2023.6.30
2023.6.22
2022.11.1
創業以来、独自の研究を重ね、高級フルーツフィリング、ジャム、ナパージュ、グラサージュの開発と製造を続けています。現在、世界約120ヵ国でバッケルズ商品が使われています。日本には、全5種類の商品を輸入しています。
革新的な高品質のクリーム。安定した質感、食感のためとても使いやすいです。 ケーキ、タルト、パフペーストリーなど、 さまざまな用途に。
伝統的な自家製レシピに基づくダークチョコレートクーベルチュールのグラサージュ。本物のベルギー産チョコレートを使用しています。 粘度が高いため、完璧な光沢・微細な層を簡単に作ることができます。
ケーキや焼き菓子の装飾・コーティング用のシュガーペーストです。すぐにそのまま使えるバッケルズのシュガーペーストを使えば、どんな装飾やデザインのケーキも作れます。世界中のケーキ・デコレーションの専門家や愛好家が、特別な日のお祝いのケーキや高級菓子に使 用しています。
